Ingrédients
Portions : environ 50
1 paquet de pate à dumplings (rond)
Maïs en canne (non crémeux)
2 Carottes
450g d’agneaux hachés
1/2 tasse d’oignons vert hachés finement
1 œuf battu
1c. à table de sauce soja
1c. à thé d’huile de sésame
Sel & Poivre
Sauce :
1/2 tasse de vinaigre de riz
1/3 de tasse de sucre
1c. à soupe de gingembre frais ou d’ail
3c. à soupe de sauce soja
1c. à thé d’huile de sésame grillé
Ingrédients
Portions : environ 50
1 paquet de pate à dumplings (rond)
Maïs en canne (non crémeux)
2 Carottes
1/2 tasse d’oignons vert hachés finement
1 oeuf battu
1c. à table de sauce soja
1c. à thé d’huile de sésame
Sel & Poivre
Sauce :
1/2 tasse de vinaigre de riz
1/3 de tasse de sucre
1c. à soupe de gingembre frais ou d’ail
3c. à soupe de sauce soja
1c. à thé d’huile de sésame grillé
Étapes
- Sur une planche à découper, râpé les carottes et haché finement les oignons verts.
- Dans un petit bol, battre l’oeuf. Ajoutez la sauce soja, l’huile de sésame, 1c. à table de sel et du poivre au goût.
- Dans un grand bol bien mélanger : agneau, carottes, oignons vert, autant de maïs que vous le souhaitez et le mélange d’oeuf.
- Enrobez une petite quantité du mélange dans une pâte à dumpling puis recommencez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâtes !
Sauce
- Dans un bol, mélanger tout les ingrédient ensemble à l’aide d’un fouet.
